こんにちは、みんなの家三橋４丁目です。

 

今回の食べ歩きメニューは関東編！

 

厚揚げの柳川風煮ということですみません。またしても無知が出てしまいました。

 

元々柳川鍋というのがあり、どじょうを使った料理なんですね。

どじょうに代わってあなごや牛肉などを使った煮物のこと。勉強になります。

おいしくいただきまーす！