志木市高齢者あんしん相談センターせせらぎ
ローストビーフを作りました
こんにちは。せせらぎ辻です。クリスマスも近いので・・。みんなのHIあそびでローストビーフを作りました。
事前に肉を注文しておき、人数分の牛肉が用意されていました。
にんにくの量一つでも「入れすぎじゃない?」「残してももったいないから使っちゃおう」等
みんなで意見を出し合いながら一つ一つ進めていきます。
もう一品、野菜のグリル焼きを同時進行で作りました。
アルミホイルを巻いたお肉は、さらに新聞紙で巻き保温します。
そのまま一晩おいて明日の昼頃に食べられるということです。
一人欠席がいたので、せせらぎで1本お持ち帰りし、次の日に切り分けました。
わさび醤油をつけておいしく頂きました~。ご馳走様でした・・。
サツマイモ、カボチャなどのオーブン焼きもおいしかったです。
次回は1月13日(月)パエリアとマリネサラダを作ります。
女性陣からリクエストがあったのですが、男性陣の中にはパエリア??と
いう反応の人もいたため、スマホでパエリアの写真を見てさらにそこから
お勧めの副菜を検索してマリネサラダを作ることに決めました。
こういった話し合いの時間も楽しいです。 新規参加者お待ちしています。
本当は具だくさんのポトフ等もよかったのですが、お持ち帰りには向かないとのことで
サラダにしました。
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