こんにちは。

ALSOK介護のみんなの家清河寺です。

今日のお昼にスマイルサポート課で育てたリーフレタスを頂きました。

リーフレタスには球形レタスよりも栄養価が高いと知っていましたか？

私は知りませんでした((-_-;)

ビタミンA、ビタミンC、鉄分、カルシウムがリーフレタスの方が栄養価が高いそうです。

皆様でお昼ご飯のメインの白身魚の南蛮漬けに添えてみました。

美味しく頂きました。

 

 

さいたま市西区清河寺１０８８－６

℡048－620-7481

認知症対応型共同生活介護

みんなの家清河寺