みんなの家・横浜飯田北Ⅰ　がある泉区上飯田地区は

外国人の方が多く暮らす地域です。

みんなの家・横浜飯田北Ⅰの目の前にある

上飯田いちょう小学校には多くの外国籍の子供が通い、

運動会の開会の言葉は６か国語におよびます。

みんなの家・横浜飯田北Ⅰにも、中国籍の職員が数名おります。

この地域ならでは、みんなの家・横浜飯田北Ⅰならではの特色を活かし

本格中華を皆様で味わっていただこうと

　「水餃子の会」　を開きました！

日本では餃子と言えば「焼き餃子」ですが

本場中国では「水餃子」が一般的・・

手ごねのもちもちした食感は、メチャクチャ おいし～んです！

作る中心は美人(?)中国人スタッフ　(*^。^*)

お馴染みのお肉たっぷりの具と・・・

ニラと卵もまた格別のお味・・・

餃子の皮はもちろん！手ごね・・・

たっぷりのお湯で茹でていきます。

　　特製！　卵とトマトのスープも出来ました！

　　主役はもちろん、利用者の皆様！

　　ベテラン主婦や、主夫が、せっせと包んでくださいました。

　　餃子にこれまた特製のタレを添え、中華ランチが出来上がり！

　　餃子の匂いに誘われて（？）神奈川本部のＴ部長もやって来ました。

どれどれ、まずは僕がお味見を・・・

うまい！！　これは売れる！！

おいしい中華ランチに皆様の箸もすすむ、すすむ♪

おいしく楽しい昼食の時間を過ごしました (#^.^#)

しかし・・・　これは日本人スタッフも負けていられません！

３月の「ひな祭りの会」では、日本の和

　桜餅　を皆様とご一緒に作る予定です。

今度は誰が誘われてきてくれるかな？