早いもので今年もあと2か月となりました

コロナ以前の生活が少しづつ戻ってきているように感じますが、これからはインフルエンザの季節にもなりますし、まだまだ気は抜けないです

当施設はコロナ感染もなく乗り切ってきました、あともう少し頑張らなくてはですね

今月の郷土食の日は、福井県の「里芋赤飯」だそうです

福井県奥越地方の郷土料理で、春祭り、お月見、秋祭り、彼岸などに赤飯に里芋を一緒に炊き込んだ赤飯を、嫁いだ娘や親戚に届け、絆をより強くしていったと伝えられているそうです　美味しいといいですね