１１月２０日（月）午後、２階ダイニングにておやつレクリエーション『やきそば』を行いました☆★

レクリエーションの参加者は、２階入居者様９名・１階入居者様３名、計１２名様。

材料は、やきそば麺・キャベツ・人参・もやし、そして油・ソースです。

先ず、おやつを召し上がる入居者様１８名のうち、常食１２食・一口大３食・きざみ３食分の材料を職員がカットします。

その後職員が終始見守る中、飲食店に勤めた経験のあるＦ様に、
火の通りやすい『きざみのやきそば』をフライパンで調理していただきました。（一口大は職員が調理しました）

「これくらい焼けば大丈夫？」など手つきも良く、様になっております～～

そして、『常食１２名分のやきそば』は、職員と参加入居者様が見守る中、
Ｉ様・Ｓ様・Ｔ様が中心にホットプレートを使用し調理していただきました。

Ｉ様も飲食店勤務の経験があり、その腕を充分振る舞われていました♭♭

普段はおやつとして提供することのない作りたての『やきそば』は、「美味しい。」と参加者の皆さんに好評でした。

写真で見るとまるでお祭りの屋台の風景です。

今回のおやつレクでは材料の買い出しや調理にも入居者様に関わっていただき、嬉しそうな表情がたくさん見られました。

何より、安全に進行することが出来たことに感謝いたします。ご協力ありがとうございました＊＊