こんにちは！

介護付有料老人ホームすこや家・大宮日進です。

今月のご当地メニューのテーマは・・・

長野県です。

↓↓メニューはこちら↓↓

冷やしなめこおろし蕎麦

鶏肉と茄子の味噌炒め

野沢菜ワサビ和え

福栗

信州名物が所々にちりばめられていますね。

蕎麦といえば長野県全域。

なめこは生産量が第一位！

味噌も長野県全域。

野沢菜は野沢温泉の地域が主流で作られていたそう。

ワサビは安曇野市

栗は小布施町

こうして、長野県の味めぐりを堪能するのでありました！

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