グループホームみんなの家・横浜飯田北Ⅰ
夏祭り! パート1!
待ってました! グループホームみんなの家・横浜飯田北Ⅰの
夏祭り!!!!
今年は外壁工事中のため、お隣のみんなの家・横浜飯田北Ⅱとの
合同開催ができず、残念ではありましたが、
盛り上がりましたよ~!!!!
この日のために皆様で制作していただいた看板(*^_^*)
(もう一つあるのでパート2でご紹介しますね)
グループホームみんなの家・横浜飯田北Ⅰと言えば、
中国人スタッフ手作りの「水餃子」!
入居者様だけでなく、スタッフもそれはそれは楽しみにしていました♪
まずは粉からこねていきます。
強力粉を使うそうですが、混ぜる水の量はさすがの経験仕込み
実は私、家で挑戦してみたのですが、見るも無残な仕上がりでした・・・ (^_^;)
こね上がったら棒状に伸ばしていくんですね~
それを小さく1枚分に丸めてから麺棒で広げて形にします。
今回の具材は白菜とお肉。
今までにも卵やニラや、いろんな食材で作りましたが
どれを食べても何の具材でも
「おいしい!!」 の印象しかありません。
慣れた手つきで次々と包んだら、たっぷりのお湯で茹であげます。
ほっかほかの出来上がりに思わず手が伸びます。
「味見が大事」とばかりに口にいれたものの
猫舌の私、熱くて味わうまでに時間がかかってしまいました。
たこ焼きを口にした時と同じ現象ですね・・・ てへっ
今回は焼きそばも作りました。
「水餃子」 に 「焼きそば」 「プリンアラモード」
お一人6個の水餃子と焼きそばをペロリと完食!
「これなら何個でもいけるね~」
「おいしい!!」
の声を多数いただきました。
利用者様、ご家族様、地域の方、そしてスタッフ
みんなが大満足でした!
さて、パート2では午後のアトラクションをご紹介いたしま~す!
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