みなさんこんにちは、
有料老人ホーム（サービス付き高齢者向け住宅）アミカの郷ちとせの介護ブログです。

入道雲が湧き上がるような暑さを感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
アミカの郷ちとせの皆様は、おかげさまで毎日を元気に過ごされています。

ホーム長からは、ご挨拶のなかで関西と関東の鰻の捌き方の違いについてのお話があり、皆様興味津々。

関東（江戸）は、武士の街でした、鰻の腹開きは切腹をイメージさせて縁起が悪いとされていました。

関西（上方）は町人の街、腹を割って話すということから腹開きは縁起が悪いとはされていませんでした。

歴史や文化、調理法の違いから、関東と関西ではうなぎの捌き方も変わってくるんですね。

美味しいものをいただく時は、本当に幸せな時間ですよね。
皆様の笑顔と楽しそうな話し声が、何よりの証拠です。
ご参加いただき、ありがとうございました！

「こんなことがしたい」「あんな美味しいものが食べたい」など、皆様からのリクエストを心よりお待ちしております。

次回の有償サービスのご紹介も、どうぞお楽しみに！

厳しい暑さが続きますが、くれぐれもご自愛ください。