グループホームみんなの家・春日部やなか
☆生ハムメロン?
皆さん、こんにちは!
春日部市の認知症対応型グループホーム
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前回の続き
この日のおやつは茹で枝豆にメロン。生ハムメロンではないですがありそうな組み合わせ。それにしても豪華です!!
枝豆は枝付き。皆さんで手分けしてもらい枝から外してもらいました。
そして塩もみしてから茹でました。塩もみすることで枝豆表面の産毛が取れて、塩味が乗りやすくなるそうです。
旬・果・秀・豆 15時の様子
皆様、とても美味しそうに召し上がっていました。
枝豆ついでに。
「豆腐」と「納豆」 これって名前が逆だと思いませんか?豆を腐らせたもの=「納豆」でなく「豆腐」 豆を型に納めたもの=「豆腐」でなく「納豆」
※グループホームみんなの家・春日部やなか
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