こんにちは。

デイサービスかたくりの里中田南です。

6月になってセンター長が変わり、寂しさもありますが新しくスタッフも来てくれて利用者の皆様も元気に来所して下さっています。

毎年恒例の梅ジュース作りや、びわジャム作りも加わり、寂しいと感傷に浸ってる時間もないくらいです☆

このブログを見て前・センター長も安心してくれることを願っています(*^^*)

ご近所様から立派な梅を6キロもいただきました！！

梅ジュースにするにはまだ青い梅がいいようで、いただいてから数日経ったら甘い香りがしてきたので、ご利用者様に急いで漬けていただきました！

梅のヘタをきれいにとっていいただくことから始まります。

6キロもあるので、手分けして取っていただきますが昔ご自分で作ごっていたという方が多いので、手際よくヘタを取って下さいました☆

なんと、こちらのびわもいただきものです。

ご利用者様のご自宅に実ったびわをいただいたので、皮をむいて種を取っていただきました。

こちらのびわは皆さん毎日美味しく食べていただけるようにスッタフがびわジャムにして毎日お出ししているヨーグルトに乗せて食べていただいています。

びわの香りもしっかりして、いつものヨーグルトが季節の美味しさを味わえるヨーグルトになりました☆ごちそうさまです(*^^*)

土曜日に漬けていただいた梅ジュースは瓶の上までぎっしりでしたが、翌々日の月曜日には砂糖も少し溶けてきていました。

発酵しないように毎日瓶をゴロゴロ転がして、早くのめるようにならないかなぁ～と楽しみにしています(*^^*)

この夏は梅ジュースを飲んで暑さをのりきりましょう！