こんにちは、グループホームみんなに家　西東京です。今年も残すところ・・・。「もういくついくつ寝ると　お正月」という言う事で、ユニット2の、ご利用者様達は正月用にリビングに張る貼り絵に取り掛かっております。どんな貼り絵になるか。次の写真をご覧になると、全体が何となく見えると思います。

ユニット1の皆様こちらは、鬼ゆずの皮を細く切りゆずジャムを、制作中です。職員と協力し合い大きなゆずの皮を大なべ一杯にし砂糖を加えマーマレードにします。パンにつけても、ゆず茶として召し上がられたりいろいろ使っているようです。

アイキャッチは、包丁で皮を細かく切っていただいているところです。さすがに主婦歴？十年、体が覚えているのでとてもきれいに、切っていただきました。包丁さばきは、まな板についています。