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スタッフブログ

デイサービスセンター 遊・戸田

2025年4月29日

昭和の日♡駄菓子を作ろう♪

昔懐かしい棒カステラときな粉棒を作りました!

こんにちは!

戸田市笹目にあるデイサービスセンター遊・戸田の介護ブログです。

本日は日本国民の祝日・昭和の日!

という事で昔懐かしい駄菓子作りをしてみました!

3テーブルに分かれていただき

ホットプレートを使って棒も食べられる棒カステラ

ボウルにハチミツときな粉をたっぷり入れてよく練ってきな粉棒を作りました♪

棒カステラはバターを溶かしてから

棒部分のプリッツを

カステラ部分はホットケーキ生地を焼きました。

焼けたらお砂糖をまぶして出来上がり。

 

きな粉棒はハチミツを電子レンジで1分弱温めた物に

たっぷりのきな粉を入れて最初はゴムベラでよく混ぜて

硬くなってきたら木べらでしっかり練りました!

出来たらラップに分けて1cm程の厚みにまとめてもらい

くっつかない様にきな粉をまぶしながらテーブルナイフでカット!

爪楊枝をさしてさらにきな粉をまぶして出来上がり♪

本物のように爪楊枝の先を赤くするのはやめておきました。

棒カステラは中のプリッツの塩っ気が良いアクセントになっていて「美味しい!」との声!

きな粉棒は「懐かしいわ」「後をひくね」と

再現度高かったのか懐かしんで頂けたようです♪

あっという間にお皿に残るは爪楊枝のみ…

頑張って作って美味しく食べられてよかったです!

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