こんにちは！

戸田市笹目にあるデイサービスセンター遊・戸田の介護ブログです。

本日はわらび餅の日！

という事で片栗粉を使って簡単わらび餅をつくりました。

1回目は片栗粉にお砂糖、お水を入れて中火でよく混ぜます。

しばらく混ぜていくと真っ白だったものが段々固まって透明に！

もったりしてきたら弱火にしてよ～く練り混ぜて氷水にイン！

氷水で粗熱を取りながら一口サイズに絞り切り

きな粉をまぶしてプレーンバージョンの完成です！

お次は抹茶バージョンを作ります♪

プレーンバージョンの材料にお抹茶を入れてつくりました！

皆さん固まっていく様子に興味津々！

立ち上がって覗き込む姿がみられました。

抹茶バージョンもお抹茶をまぶして完成！

知覧茶と一緒に召し上がっていただきました。

きな粉はとっても大人気！

お抹茶はあとからまぶした分がちょっと多すぎてしまい

苦味が強くなってしまったのが残念でした。

最後はお口直しにスイカをご用意♪

「初物だ」と嬉しそうに召し上がっていました。