介護付有料老人ホーム アミカの郷流山
介護付き有料老人ホーム「アミカの郷流山」郷土料理・新潟編！
新潟の郷土料理って？
こんにちは！「アミカの郷流山」 スタッフブログです！
月に一度の郷土料理昼食！
今回は、新潟県のソウルフード「たれかつ丼」をお出しさせていただきました！
今日の献立は「たれかつ丼」、「筍汁」、「ぜんまいの煮物」、「茄子のポン酢和え」。
たれかつ丼の外見はソースカツ丼に似ていますが、
醤油をベースとした甘辛いタレを使うため、味は別物だそう。
ボリュームたっぷり！完食です♪
本日も「アミカの郷流山」スタッフブログをご覧いただき、ありがとうございました！
