こんにちは。みんなの家・大宮内野本郷のです(^｡^)

花の丘公園そば。さいたま市西区。

宮原駅西口よりバス6分&徒歩4分のところにある施設です。

今日はスタッフの家で採れたふきのとうを使って「ふきのとうのおやき」を作りました！

ふきのとうは春を感じさせる山菜で、独特の香りと味が楽しめます。簡単にできるレシピで、皆さんと楽しく作りました＼(^o^)／

--ボウルに小麦粉とふきのとうのみじん切りを入れ、少しずつ水を加えながら、柔らかい生地を作る。ダマにならないように良く混ぜる。

ホットプレートに油を熱し、生地をスプーンで落として焼く。両面がきつね色になるまで中火で焼く。ふきのとうの香りが広がる中、みんなで焼きたてのおやきを味わいました。春の訪れを感じられる素敵な一日でした！

介護付有料老人ホーム
みんなの家大宮内野本郷
331-0045
埼玉県さいたま市西区大字内野本郷477-1
TEL:048-620-7811
FAX:048-620-7812
(担当　佐藤）

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