介護付有料老人ホーム アミカの郷川口
特別食『ぶりの解体ショー』
こんにちは(*'▽')
アミカの郷川口のブログです。
いつもありがとうございます。
入居者様のお食事の提供をしていただいております
HITOWAフードサービス株式会社様に
特別食『ぶりの解体ショー』を
アミカの郷川口で開催していただきました(´ω｀*)
（観覧とお食事はご希望者の方対象です。）
特設ステージをご用意いたしました(*''▽'')
もちろんBGMは北島三郎にきまり☆
雰囲気はバッチリです(*''▽'')
本日の主役のぶりが運ばれます。
さあ！解体ショーのはじまりです☆彡
先ずは頭を落として…
ぶりを真っ二つにして…
取った中骨はらあら汁へ♡
よいしょ!よいしょ！
皮も引いて…
さらに背身と腹身におろして…
刺身サイズにスライスしたら
刺盛りの完成です☆彡
昼食にぶりのお刺身とあら汁がついていよいよ実食です(*''▽'')
普段みれない解体ショーにみなさまじっと見入っていらっしゃいました。
調理されたぶりは脂がのっていて美味しかったですね(*´▽｀*)
HITOWAフードサービスの皆様ありがとうございました。
