今年も残すところあとわずかとなりましたが如何お過ごしでしょうか　（*^_^*）

こんにちは　

グループホームみんなの家・横浜上白根のﾎｰﾑ長　小林です　ヽ(^o^)丿

さて、上白根の今日の昼食は鹿児島県奄美地方の郷土料理「ヒルアギ」です。

奄美の方言で「ヒル」はにんにく、「アギ」は炒めるという意味の言葉で

「ヒルアギ」とはにんにくの葉と豚肉と糸こんにゃくとかまぼこなどを一緒に炒めたものです。

手軽にできるスタミナ料理として食べられてきたようです　 !(^^)!

下記URLよりアクセスしてみてくださいね

　　　https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000000848

　　　http://kyoudo-ryouri.com/food/2040.html

体調を崩しやすい時期となりましたが、しっかり食べてスタミナをつけ

元気に過ごして頂こうと思います　（＾◇＾）

これは美味しいね♪
また作ってほしいわぁ～

みんなで食べると何でも美味しく感じるのよ　！！

左上の料理が「ヒルアギ」です。

とても好評でみなさんよく召し上がっておられました　(^o^)／