早いもので、もとちゃんと巡る食紀行の前半が今日で終了しました。

　　今日のメニューは鮭のちゃんちゃん焼きとさつまいもご飯、わかめとキュウリの酢の物です。

　　が、だだの酢の物ではありません。

　　せせらぎ畑で収穫したしそとしその実が入っています。すし酢を使って作り大好評でした。

　　さつまいもご飯は予定ではメニューにありませんでしたが、参加者の提案で加わったものです。

　　なので提案者が作り方も教えていました。

　　ちゃんちゃん焼きは水分を飛ばし、少ししょっぱめに仕上がりましたがとってもおいしかったです。

　　次回は１１月１２日です。